Lunae

Vel nok bedste Vermentino-producent i Ligurien med super kvalitet til prisen.

Vingården ligger i Colli di Luni, på sletten syd for floden Magra optil de apuanske alper i provinsen La Spezia. I hjørnet af det østlige Ligurien, der grænser op til Toscana. Område er unikt, hvor vinmarker består af små jordstykker (ingen større end 2-3 hektar) i bakker og dale af sletterne. Apuan Alperne og bjergene giver beskyttelse mod de kolde nordlige vinde, mens havet giver god ventilation og et bemærkelsesværdigt temperaturinterval, der er fremragende til vinenes kvalitet og karakter. Hos Lunae har de besluttet fuldstændigt at fjerne anvendelsen af herbicider og at anvende naturlige gødninger. Druerne høstes i hånden i små kasser. Tiden for høst afhænger af eksponering og vinstokkenes alder. Endvidere sker der selektering af druerne til de forskellige kvalitetsvine.