Barolo Castelleto Riserva DOCG 2016

Dette produkt har opnået udmærkelse!

100% Nebbiolo med 36 måneders fadlagring
Produktionen er kun 3000 flasker

Rubinrød med letbrun kant. Let sødmefuld næse med tjære, blomme, mint, lakrids og læder. Klassisk Barolo-næse. Smagen er silkeblød med skovbund, tjære, mint og lakrids. Ret saftig og harmonisk vin til fine og frugtede nuancer. Fremstår moden - dog med relative tanniner i finalen.

Serveringsforslag: Brasato al Barolo (braiseret oksesteg i rødvin) er altid en mulighed, men det kan også være lam, svineskank eller Tagliata (en skiveskåret bøf) serveret med balsamico, rucola og flager af parmigiano. 

Nydes bedst 2028-36.

Alkohol: 15%