Pinot Grigio Terrazze della Luna DOC 2022

Dette produkt har opnået udmærkelse!

100% Pinot Grigio uden fadlagring. Sart lys farve med grønne toner.

Dejlig let sødmefuld pærenæse. Frisk rank vin med godt bid i syren, rimelig fyldig krop med let sødmefuld aromatisk smag. Tør behagelig finish.

Serveringsforslag: Til mad er vinen ideel med fiske- og skaldyrsretter. Endvidere til vegatariske retter som tærte eller suppe. I sæson for svampe, skal du benytte det. 

Lav insalata di porcini alla griglia (salat med grillede karljohansvampe). Andre spiselige svampe kan anvendes. Opskrift: Hak hvidløg og persille fint og bland. Skær svampene i 1/2 cm tykke skiver på langs. Krydr skiverne med salt og peber, pensl dem med olivenolie, og drys med hvidløgs-persille-blandingen. Grill svampeskiverne i ovn eller på en rillet grillpande. Vend dem, så snart de begynder at tage farve. Gnid citron på serveringsfad eller tallerkenerne og læg svampene på. Bland salatblade, tyndtskåret stave af bladselleri og purløg i 3 cm stykker. Lav en olivenolie/eddike dressing og vend salaten med den. Kom salat blandingen ovenpå svampene og høvl rigeligt parmesan over i flager. Buon Appetito.

Alkohol: 12.5%.