Dette produkt har opnået udmærkelse!
100% Pinot Grigio uden fadlagring.
Strågul. Krydret og frisk næse med pære og marcipan. Smagen er fyldig med lækker, frisk frugt af fersken og pære og en rank frugtsyre. Velstruktureret hvidvin med fokus på frugten og kroppen. Delikat i alle facetter og yderst velegnet også til en ren hyggestund uden mad.
Til mad, er vinen ideel med fiske- og skaldyrsretter. Capesante al forno (ovngratinerede kammuslinger) kan være en dejlig mulighed. I en skål blandes kammuslinger med hakket skalotteløg, hakket hvidløg, hakket persille, reven muskatnød og knuste nelliker. Krydr med salt og peber. Fordel blandingen i kammuslingeskaller eller små ildfaste skåle. Strø rasp og lidt ekstra hakket persille over, og stænk med olivenolie. Bag kammuslingerne i ovnen under grill på 200 gr i 10-12 minutter, til de er svagt gyldne. Buon appetito.
Alkohol: 13%
