Sagrantino di Montefalco Fidenzio DOCG 2016

Dette produkt har opnået udmærkelse!

100% Sagrantino med 24 måneders fadlagring.Violet og tæt. Mørk og tæt næse med mørke kirsebær, træ, skovbund, chokolade og faktisk ret kraftfuld og dog nuanceret og dyb. Intens smag af kirsebærfrugt med trætoner og herlig skovbund i efterårsstil. Harmonien er skruet helt op i topklasse her. Der er ingen kanter og vinen har en perfekt frugtsyre, som styrer vinen med hård hånd gennem munden. 

Serveringsforslag: Ledsager til hovedretter med rødt kød, braiseret eller grillet oksekød. Perfekt til lammekød og vildtfugle som fasan. Som ostevalg anbefales en moden fast pecorino, med en streg honning på.

Nyd 2018-2025 og dekanter gerne to timer inden nydning.

Alkohol: 16%