Sölva

12 hektar vingård, som stammer helt tilbage fra 1731. Ti generationer har forpligtet og dedikeret sig til omsorg for deres kulturarv og til produktionen af højkvalitetsvine. Familiens mål er at opretholde de gamle vinstokke, og dermed bevare deres egenskaber og essens. Vinstokkenes sprog er grundlaget for deres arbejde i kælderen. For Amistar vinen er målet at producere en overlegen klassevin med en ekstravagant duft og buket. Kompromisløs pleje både i vinmarkerne og i kælderen, for at opnå optimal harmoni mellem vækst og udbytte opnår de en afbalanceret modenhed gennem fuldt modne druehøst. Amistar er en filosofi, der begynder på vingården og modnes i flasken – det skal prøves!